خاویار سوروگا امپریال

خاویار سوروگا امپریال

یکی از انواع خاویار سوروگا امپریال میباشد.
سوروگا امپریال از گونه ای تاس ماهی با نام اوزون برون یا به عبارت صحیح اوزون بورون (دماغ دراز) استحصال میگردد.
ماهی خاویاری اوزون بورون یا تیریج در دریاچه خزر و به صورت محدود دریای سیاه زندگی میکند.
خاویار سوروگا امپریال مرغوب ترین و باکیفیت ترین نوع سوروگا به شمار میرود.
تخم خاویاری سوروگا از 2.3 میلیمتر الی 2.8 میلیمتر و رنگ آن در طیف طوسی متمایل به قهوه ای است.
خاویار سوروگا امپریال سرشار از مواد معدنی، ویتامینها، پروتئینها، اسیدهای آمینه، اسیدهای چرب و آنتی اکسیدانها میباشد.
بسته بندی سوروگا امپریال در قوطی دژاردن و شیشه بلژیکی در ظرفیت های 10 گرم تا 2000 گرم صورت میگیرد.
خاویار سوروگا امپریال در دو درجه کیفی پرورشی و دریایی (وحشی) و در دو نوع صادراتی و غیرصادراتی به فروش میرسد.
نمونه دریائی سوروگا امپریال از لحاظ کیفیت و متعاقبا قیمت، به مراتب از نمونۀ پرورشی بالاتر است.
اما صادرات خاویار امپریال سوروگا امپریال وحشی، به علت خطر انقراض ماهیان خاویاری کاملا ممنوع میباشد.
البته مجموعۀ خاویار 5 ستاره ایران جهت صادرات خاویار سوروگا امپریال پرورشی در سطح کیفی دریایی یا وحشی، اقدام به احداث استخرهای قفسی درون دریاچۀ خزر نموده است.
در نتیجه خاویارهای پرورشی این مجموعه در کیفیت وحشی اما در قیمت پرورشی، به کشورهای مختلف جهان صادر میشود.

​​با ما همراه باشید.

 

انواع خاویار سوروگا امپریال

خاویار سوروگا دارای درجه بندیهای مختلف و گوناگون خود است.
سه درجه بندی کیفیتی خاویار سوروگا عبارتند از:

1. خاویار سوروگا ساده

2. خاویار سوروگا رویال

3. خاویار سوروگا امپریال

سوروگا امپریال از لحاظ طعم، عطر، قوام و سایز؛ کیفیت بالاتری نسبت با سایر سوروگاها دارد.
البته خاویار سوروگا تنها گونه ای از انواع خاویار به حساب می آید.
مهمترین انواع خاویار عبارتند از:

• بلوگا (Beluga)

• آسترا (Ossetra)

• سوروگا (Sevruga)

• بری (Baerii)

• استرلیاد (Austian)

اما بهترین نوع خاویار کدام است؟
برترین نوع خاویار به خاویار بلوگا امپریال درباری یا اشرافی تعلق دارد.
همچنین گران قیمت ترین نوع خاویار بلوگا الماس میباشد.
خاویار بلوگا از فیل ماهی یا هوسو هوسو (Huso Huso) استحصال میگردد.
خاویار ایران در جهان با نام خاویار بلوگا پیوند خورده است.
به طوری که طرفداران خاویار در سطح بین الملل، بلوگا را با نام ایران و ایران را با نام بلوگا میشناسند.

 

مشخصات ظاهری خاویار سوروگا امپریال

سوروگا امپریال از لحاظ فنی و شمایل، دارای خصوصیات و ویژگی های مختص به خود میباشد.
این شاخصه ها عبارتند از رنگ، فرم و سایز دان.
اندازه دان سوروگا از 2.3 میلی متر تا 2.8 میلی متر است.
همچنین سوروگا فرمی کاملا گرد و کروی دارد.
رنگ تخمهای سوروگا در طیف طوسی و کمی رو به قهوه ای میباشد.
درشت ترین دانه های سوروگا متعلق به خاویار سوروگا امپریال با قطر 2.4 تا 2.8 میلیمتر است.

 

ارزش غذایی و خواص خاویار سوروگا امپریال

آیا خاویار سوروگا امپریال ارزش غذایی برابر با خاویارهای دیگر دارد؟
ارزش غذایی خاویار سوروگا امپریال در چه چیزهایی خلاصه میشود؟
سوروگا به مانند سایر خاویارها، از ارزش غذائی فوق العاده بالایی برخوردار میباشد.
مواد غذایی و ریزمغذی های سوروگا عبارتند از:

• املاح معدنی

• ویتامین ها

• پروتئین ها

• آمینو اسیدها

• اسیدهای چرب

• آنتی اکسیدان

همچنین سوروگا فاقد قندهای مصنوعی، اسیدهای چرب اشباع و کربوهیدرات یا نشاسته است.
این حجم بالا از مواد مقوی و مغذی در سوروگا، منجر به ایجاد فواید و خاصیت های متعدد میگردد.
چرا که مصرف سوروگا و به طور کلی خاویار در پیشگیری، درمان و توقف پیشرفت بسیاری از بیماری ها از جمله انواع سرطان، امراض قلبی عروقی، بیماریهای روحی روانی و… تاثیرگذاری مستقیم دارد.
چنان که خاویار را با نام مروارید سیاه نیز میشناسند.
همچنین به واسطه ریزمغذیهای موجود در این ماده غذایی، مصرف آن در جوانسازی پوست و جلوگیری از ریزش مو موثر میباشد.
به همین جهت خاویار را اکسیر جوانی نیز مینامند.
انرژی موجود در خاویار باعث شده تا این غذای دریایی با نام بمب انرژی نیز شناخته شود.
زیرا در هر گرم از خاویار 28 کیلوکالری انرژی وجود دارد.

 

شرایط نگهداری و نحوه مصرف خاویار سوروگا امپریال

خاویار سوروگا امپریال یک خوراکی کاملا ارگانیک و فاقد هر نوع نگهدارنده است.
در نتیجه نگهداری این خوراک دریایی از حساسیت بیشتری برخوردار میباشد.
البته این مسئله نیاز به روش و تکنیک خاصی ندارد.
خاویار نباید دچار انجماد و یخزدگی گردد.
همچنین این ماده غذائی لوکس باید حتما در ظرف شرکتی و با درب کاملا بسته، در دمای 1- الی 3- درجه سانتی گراد (سردترین نقطه یخچال) نگهداری شود.
در صورت عدم گشایش پلمپ و درب ظرف، این خوراک لاکچری تا حدود 6 ماه نیز قابلیت نگهداری دارد.
اما بلافاصله پس از گشودن آن، تنها 5 روز تا یک هفته زمان برای مصرف محتویات درون ظرف وجود خواهد داشت.
اما خاویار را چگونه بخوریم؟
هر گونه گرما و حرارت موجب کاهش ارزش غذایی و خواص خاویار میگردد.
در نتیجه این غذای دریائی میبایست به صورت کاملا خام سرو شود.
همچنین ظروف فلزی باعث تلخی مزه خاویار میگردد.
بنا بر توصیه متخصصین تغذیه با توجه به جذب بهتر بدن در ساعات اولیه روز، پیشنهاد بر صرف این خوراک دریائی در وعدۀ صبحانه است.
خاویار را به عنوان اشرافی ترین صبحانۀ جهان میشناسند.
در هر وعده حداقل 15 گرم و حداکثر 50 گرم خاویار صرف میشود.
جهت لذت بیشتر از مزۀ خاویار و حفظ خنکی دانه ها، ظرف خاویاری بر روی ظرف دیگری از تکه های یخ سرو میگردد.

 

بسته بندی خاویار سوروگا امپریال

خاویار سوروگا امپریال پس از استحصال درون اورجینال پک های نیم کیلوگرمی، یک کیلوگرمی و 2 کیلوگرمی جهت تخلیه مواد اضافی، به صورت فشرده و وکیوم (عاری از هوا) بسته بندی میشود.
خرید و فروش های عمده یا فله (بالک) و یا به اصطلاح کیلویی خاویار، در این اورجینال پکها انجام میپذیرد.
پس از تخلیه کامل مایعات اضافی، دانه های خاویاری به ریپک انتقال می یابند.
این ریپکها در ظرفیتهای 10، 15، 20، 25، 30، 50، 100، 150، 200، 250 و 300 گرم و در متریال شیشه یا قوطی روکشدار تولید میگردند.
پرفروش ترین و محبوب ترین ریپکهای خاویار به حجمهای 100 گرمی و 50 گرمی تعلق دارد.

 

تاس ماهی خاویار سوروگا امپریال

تاسماهی اوزون بورون (بلند بینی) مولد خاویار سوروگا امپریال میباشد.
این ماهی در واقع گونه ای خاص از ماهی استورژِن در راسته تاس ماهی سانان محسوب میشود.
زیستگاه اصلی این تاس ماهی دریاچه خزر و به شکلی محدود دریای سیاه است.
اوزون بورون پس از تاس ماهی سیبری، ریزترین جثه را دارد.
در همین پیوند تخم خاویاری استحصالی از اوزون بورون نیز، جزو ریزترین دانه های خاویاری به شمار میرود.
البته اوزون تنها گونه ای از تاس ماهیان به حساب می آید.
انواع مهم تاس ماهیها عبارتند از:

• • فیل ماهی یا هوسو هوسو (آغ بالیق – Ağ Balıq)

  • اوزون بورون یا تیریج (پوزه کشیده)

  • قره بورون یا تاس ماهی ایرانی (پوزه سیاه)

  • چالباش یا تاس ماهی روسی (سر سوراخ)

  • شیپ یا تاس ماهی خاردار (شکم لخت)

  • سیبری یا تاس ماهی بِری (Siberia Sturgeon)

  • استرلیاد یا تاس ماهی اتریشی (Austrian Sturgeon)

• کالوگا یا بلوگا چینی (Kaluga)

بزرگترین ماهی خاویاری جهان، فیلماهی میباشد.
در نتیجه درشت ترین و گران قیمت ترین دانه های خاویاری از این گونه تاس ماهی به دست می آید.
به طور خلاصه بهترین خاویار جهان را فیلماهی تولید مینماید.

 

خاویار سوروگا امپریال صادراتی

صادرات خاویار سوروگا امپریال همچون سایر خاویارها، شامل مراحل و قوانین یا مقررات خاص خود میگردد.
یکی از شروط امکان صدور خاویار، اخذ مجوزات مختلف مانند مجوز بین المللی سایتس (Cites Export) است.
سایتس (CITES) در واقع یک کنوانسیون جهانی، جهت پوشش و حمایت از گونه های گیاهی و جانوری در معرض انقراض میباشد.
جالب این که مجموعۀ خاویار 5 ستاره ایران از معدود شرکتهای ایرانی دارای این مجوز بین المللی در 2 بخش «بسته بندی» و «صادرات» است.
همچنین این مجموعه جهت حفظ کیفیت و عدم فساد خاویارهای صادراتی خود، از کول باکس ویژه رایگان برای ارسال استفاده میکند.
تحویل در خارج از کشور مجموعۀ خاویار 5 ستاره ایران عموما به شکل پشت گمرک یا به اصطلاح CIF و در برخی کشورها به صورت درب منزل (Door To Door) میباشد.
ارقام صادراتی خاویار ایران عبارتند از:

1. امپریال

2. رویال

3. رقم 1

4. رقم 2

لیست قیمت خاویار صارداتی ایران از طریق سایت اصلی و فروشگاه آنلاین قابل استعلام است.

تفاوت را ما با در خواهید یافت.

 

خرید خاویار سوروگا امپریال

هر جنس، کالا یا محصولی نیازمند راهنمای خرید میباشد.
خاویار سوروگا امپریال نیز از این اصول مستثنی نیست.
در هنگام خرید خاویار باید به نکات مهمی دقت داشت.
سفارش خاویار در داخل کشور به صورت آنلاین و اینترنتی است.
به علت فروش خاویار به شکل غیرحضوری، باید هر گونه اقدام به خرید از طریق مراکز فروش و نمایندگی های رسمی شرکتهای معتبر صورت گیرد.
اما از کجا خاویار بخریم؟
مجموعۀ خاویار 5 ستاره ایران به عنوان بزرگ ترین و خوشنام ترین شرکت پرورش و تولید خاویار در کشور، کلیه خاویارهای خود را از لحاظ اصالت، کیفیت، سلامت، تازگی و در عین حال قیمت، به شکلی ویژه ضمانت و گارانتی کامل مینماید.

خریدی امن و مطمئن را با ما تجربه خواهید کرد.

 

قیمت خاویار سوروگا امپریال

عامل اصلی تعیین قیمت خاویار به گونۀ تاس ماهی و نوع خاویار بازمیگردد.
خاویار سوروگا امپریال از ارزان قیمت ترین نمونه های تخم های خاویاری محسوب میشود.
اما نکته دیگر قیمت جهانی خاویار میباشد.
قیمت گذاری خاویار در سطح جهانی بر پایه دلار آمریکا (اروپا یورو) و در داخل ایران برحسب تومان (ریال) است.
با توجه به ثبات قیمت جهانی خاویار و البته افت ارزش ریال، خرید بی واسطه خاویار از داخل ایران مقرون به صرفه خواهد بود.
به طوری که قیمت جهانی سوروگا امپریال به ازای هر کیلوگرم، در بازه قیمتی 4.500 الی 5000 دلار (فوریه 2024) تعریف میگردد.
اما طی ارتباط مستقیم با واحد فروش مجموعۀ خاویار 5 ستاره ایران، هر کیلوگرم از بهترین نوع سوروگا امپریال، تنها در قیمتی بین 900 تا 1000 دلار (بهمن 1402) قابل خریداری میباشد.
این مجموعه تنها شرکت ارائه دهندۀ کول باکس رایگان در کشور است.
همچنین ارسال در سطح شهر تهران به صورت کاملا رایگان میباشد.
استعلام قیمت روز خاویار از طریق سایت اصلی و فروشگاه اینترنتی مجموعه امکانپذیر است.

تضمین قیمت را از ما بخواهید.